西兰花炒广式腊肠

作者： 哆菲小厨

西兰花🥦营养成分位居蔬菜之首，富含胡萝卜素，多吃明目又补脑，还能提高免疫力，尤其是小盆友们要多吃！

用料

• 西兰花 500克
• 腊肠 2-3根
• 蒜头 2瓣
• 盐 适量
• 姜片 2片
• 油 适量

西兰花炒广式腊肠的做法步骤

步骤 1

今天挑了一个西兰花，刚好1斤。

步骤 2

切成小朵，浸泡盐水15分钟，再洗干净。

步骤 3

锅里煮水，水烧开后把🥦倒进锅里煮2分钟沥干

步骤 4

腊肠也是一样，锅里水烧开后放进去，3分钟后捞起，拨掉外面那一层皮，切成薄片，继续放锅里小火煎炒好放一边

步骤 5

锅里热油，放入蒜头和姜片煎出香味，再把西兰花放进去爆炒2分钟左右，放盐

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步骤 6

步骤 6

最后把备好的腊肠翻进去一起翻炒1分钟即可出锅啦

菜谱创建时间：2020-12-15 19:58:21