烤箱烤羊排

作者： aka17

用料

• 羊排 1.5斤
• 孜然粉 酌量
• 盐 酌量
• 蚝油 酌量
• 香料 若干

烤箱烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，加八角、生姜、桂皮和花椒入锅煮至筷子能戳进肉为止

步骤 2

捞起羊排冲净，放置至冷却，先后抹适量盐、蚝油和孜然

步骤 3

用铝箔纸将羊排整个包好（带油的那一面朝上），放置烤盘上，烤箱200°C预热10分钟后入烤箱，200°C上下火烤40分钟，拿出打开铝箔纸，200°C上火再烤10分钟(主要为了上色和表皮酥脆)

菜谱创建时间：2020-12-15 19:53:33