海苔肉松小贝

作者： Oo爱屋及乌

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 30克
• 细砂糖 30克
• 蛋黄酱 少许
• 海苔肉松 少许

海苔肉松小贝的做法步骤

步骤 1

将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个容器内。

步骤 2

蛋黄的容器里加入40克牛奶，30克玉米油，搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉30克过筛后搅拌均匀。

步骤 4

将鸡蛋清打发。打发的过程中分三次加入30克砂糖。

步骤 5

打发好的蛋清。

步骤 6

将打发好的鸡蛋清加入蛋黄混合物中，顺时针搅拌均匀。

步骤 7

烤盘铺上一层蒸调纸，将搅拌均匀的蛋液倒入烤盘。

步骤 8

烤箱180度，烤10分钟。每个人的烤箱不一样，一般10分钟左右就好。如果不行自行加时间。多观察观察。别烤糊了就行。

步骤 9

将烤好的饼凉五分钟。

步骤 10

拿一片切好的中间涂一层蛋黄酱。

步骤 11

加上另一层。

步骤 12

将糕的所有面都涂上蛋黄酱。

步骤 13

在海苔肉松里滚一滚。

步骤 14

搞定。

菜谱创建时间：2020-12-15 18:43:18