美味韩式BBQ酱烤牛肉

作者： 北京大糖葫芦

很喜欢这道烤牛肉，简单易做好吃😋 一共要烤2个小时

用料

• 牛肉 6-7斤
• 韩式BBQ酱 400克左右
• 盐 少许
• 蚝油 少许

美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法步骤

步骤 1

两大块牛腿肉，我喜欢有点肥的，烤出来很香，大约6-7斤

步骤 2

牛肉洗一下，擦干水分

步骤 3

切成小块，大约2厘米厚肉块，可以放点盐，我还放了些蒜粉和蚝油，不放这些都没有关系，其实韩国烤酱的味道已经很好了

步骤 4

用的这种BBQ酱，这些肉我大约用了一半，400克左右吧。只要保证每块肉都腌好了就行，也不需要太多酱

步骤 5

腌好的样子，多翻翻肉，就是要让每块肉都腌上酱

步骤 6

我在冰箱放了一晚，中间翻了一次

步骤 7

肉放到烤盘里

步骤 8

放到烤盘，要用锡箔纸盖上，一定要盖上这样可以保证牛肉不会很干，因为要烤很长时间

步骤 9

肉太多，放了两个烤盘

步骤 10

烤箱预热350度华氏，176度摄氏，烤一个小时45分钟，然后把盖着的锡箔纸拿开，再烤15分钟，最后15分钟是让牛肉里的水分烤干。

步骤 11

烤好的样子，满屋飘香

步骤 12

成品的样子，真是入口即化

美味韩式BBQ酱烤牛肉的小贴士

如果喜欢辣的也可以放点辣椒粉 这道烤牛肉可以配很多菜，尤其是配汤面很美味

菜谱创建时间：2020-12-15 09:32:20