奶酪吐司

作者： 过大年嘿

冬天对起床困难户来说真是太不友好了~没有快手早餐的话，起床后匆忙喝点西北风就要去上班 必须囤吐司啊

用料

• 牛奶 300克
• 奶油奶酪 80克
• 高粉 490克
• 糖 72克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个

奶酪吐司的做法步骤

步骤 1

面团拉开无锯齿 光滑圆润的破洞

步骤 2

面团评论分为6份，揉圆，松弛20分钟第一次擀卷

步骤 3

第二次擀卷，每一次都留足松弛时间，否则擀起来很费劲

步骤 4

发酵，温度35--38度，喷水加湿

步骤 5

最终发到七分满

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步骤 6

步骤 6

加盖吐司预热烤箱到180度，烤山形175度

步骤 7

有了吐司，还需要操心早餐吗

菜谱创建时间：2020-12-15 08:18:20