此处使用黑珍珠原味香肠。 水开下意面 使用的是5号意面 建议时间8分钟。
煮意面的时间可以来制作酱料。 1/4洋葱🧅切丝 2瓣🧄大蒜切片 2根香肠切片 5颗🍄蘑菇切片 锅中放油，下入上述全部食材，可不分顺序，小火慢炒。 至香肠变色，洋葱微微变软，放调料。 配方： 0.5勺食盐🧂 1勺薄盐生抽 2勺番茄酱 3勺烤肉酱 一小碗水（吃饭小碗） 调至中火收汁。
这时候面应该煮好了，将面条直接捞出来放入酱料锅中翻炒收汁，1.5分钟左右，这时候面条口感是最好的，可以尝一下软硬，感觉有点硬就在煮一会。 出锅～撒罗勒碎。