准备板栗，包菜，胡萝卜，虾仁。 (买的活虾，没技术太难剥壳，用开水烫至变色，捞出泡冷水，捏去虾头，挤一下虾尾就整个滑出来了) (要去虾线得在生的时候去，烫完就弄不出来了)
下蒜片跟油先爆香。(不喜可忽略) 下胡萝卜，包菜，板栗翻炒。 (先下难熟的，以免包菜过老) 炒后装盘。洗锅，加油，炒鸡蛋。 再下入虾仁翻炒，再把蔬菜倒进去翻炒。 把米饭倒入翻炒均匀后，加盐跟酱油，继续翻炒一下。
搞定啦♬(ノ゜∇゜)ノ♩ 再配上一碗板栗鸡腿汤。真香。