蒜头牛肉粒

作者： 丹丹和铃铃的菜谱

之前用的牛排，这次用的牛腩粒，还是牛排好吃。

用料

• 牛里脊/牛腩粒 300克
• 蒜 2头
• 生抽 5克
• 老抽 5克
• 白糖 6克
• 香油 10克
• 料酒 15克
• 淀粉 3克

蒜头牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒，跟蒜头一样大小，放5克生抽，5克老抽，10克香油，15克料酒，6克白砂糖，3克淀粉，按摩按摩，腌半小时以上。

步骤 2

热锅放油，小火炸蒜

步骤 3

到算了，微黄捞出

步骤 4

下牛肉粒，四面煎一煎，大概2分钟。

步骤 5

加入蒜

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步骤 6

步骤 6

搞定

菜谱创建时间：2020-12-14 21:24:34