蛋黄包裹每一粒米的蛋炒饭

作者： 泉的厨房

最家常的蛋炒饭也可以有不一样的炒法，最简单的是这样。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

蛋黄包裹每一粒米的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

油烧热后，关一下火，让油温降一点。打入鸡蛋，开火。

步骤 2

鸡蛋底面凝固加入米饭，充分翻炒，让蛋黄包裹在米饭表面。撒盐，极简派出锅吃即可。也可以加点鸡精，葱花翻炒勻。

步骤 3

油盐调味看自己喜好。

蛋黄包裹每一粒米的蛋炒饭的小贴士

米饭如果是冷的用微波炉加热后下锅容易散开成一粒粒。

菜谱创建时间：2020-12-14 19:01:27