低碳生酮之榛子巧克力（脂肪炸弹）

作者： 小小小一心的mami

用料

• 可可液块 150g
• 可可脂 150g
• 黄油 50g克
• 淡奶油 100克
• 代糖 50克（喜甜80g）

低碳生酮之榛子巧克力（脂肪炸弹）的做法步骤

步骤 1

淡奶油和代糖混合。加热致代糖融化，放置冷却

步骤 2

可可液块、可可脂、黄油🧈全切小块 放大碗里割80度左右温水融化，用蛋抽搅拌（切记不要太高温，会出油）

步骤 3

放凉后的奶油一次性加入融化后的可可液体里，用蛋抽搅拌均匀。 倒入你喜欢的模具，加入你喜欢的各种坚果，冬天室温放置成型，夏天放冰箱冷藏4小时左右成型即可！ 脱模享用🍫

菜谱创建时间：2020-12-14 17:49:15