朴实无华的猪油拌粉

作者： 豆芽的菜小姐

半夜刷天天向上，被涵哥的一道朴实无华的猪油拌粉吸引到了，家里没有米粉，但我有米线啊！

用料

• 生抽 2勺
• 老抽 小半勺
• 鲜米线 300克
• 猪油 适量
• 辣椒酱 适量
• 辣椒粉 适量
• 葱花 适量

朴实无华的猪油拌粉的做法步骤

步骤 1

冰箱里找到一包鲜米线300g左右（没有米粉，将就一下了哇！当然我觉得面条也是可以的🤔）

步骤 2

锅里水烧开，把米线下锅，煮软就可以了（如果是干米线需要冷水下锅，煮7～8分钟左右）

步骤 3

煮好的米线捞出沥干水份备用，碗底放半勺老抽2勺生抽（喜欢的也可以加点醋）然后把米线码在酱料上面

步骤 4

撒上葱花、辣椒酱、辣椒粉（我喜欢这种干碟，热油一淋非常香）

步骤 5

把猪油热一下（我是家里现成熬好的猪油，所以少了脆脆的猪油渣😔）

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步骤 6

步骤 6

把热油淋上去，滋啦滋啦～香味出来了

步骤 7

快速搅拌均匀就可以快乐嗦粉了😜😜

菜谱创建时间：2020-12-14 12:09:59