猪肉韭菜馅饺子

作者： 菜鸟上线A

用料

• 猪肉 500克
• 韭菜 300克
• 鸡蛋 1个
• 芝麻油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 大葱 1根
• 姜 6片
• 花椒 15粒

猪肉韭菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉500克

步骤 2

韭菜300克

步骤 3

葱切小段，姜，花椒15粒

步骤 4

肉中加入少量盐，把葱姜水分多次加入肉中使劲搅匀，让肉充分吸收水份

步骤 5

把加入了葱姜水的肉，打入一个鸡蛋，加入一点点盐，生抽，蚝油，香油再继续搅拌，搅拌均匀后，放置一半腌制半小时，使肉充分入味

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步骤 6

步骤 6

半小时后，加入切碎的韭菜

步骤 7

拌匀就可以开始包了，要包快些，韭菜容易出水

步骤 8

蒸或者煮都可以，开吃啦😄😄

猪肉韭菜馅饺子的小贴士

肉分几次加入葱姜水搅匀，这步较为重要 要包快些，容易出水

菜谱创建时间：2020-12-14 09:57:34