取手抓饼一张不用解冻,去掉保鲜膜,将红豆沙平铺在一半的手抓饼上(饼边留出一厘米方便捏合)。
因为手抓饼很薄,所以铺完豆沙就已经软化,把没有铺豆沙的一半盖到豆沙上面,将边缘按压到一起,用刀切成约1厘米宽的条状。
全部切成条后,用手扭几圈放入铺好油纸的烤盘。
表面刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱,180°烤20分钟
简单又好吃的豆沙酥就做好了,家里有手抓饼的一定要试试,简单快捷又好吃😋