黑豆豆腐用沸水烫一下,可以清理一下表面
小葱切抹儿,可以多放一些
调料准备好
豆腐上放小葱,然后放盐/糖/陈醋/酱油/香油
可以用勺子将豆腐切块压碎,搅拌至均匀,卖相不好,但是非常好吃
配一个热菜,一人一碗杂粮米饭,还算健康吧
买不到黑豆豆腐,就用普通豆腐代替。