蟹粉豆腐

作者： Wendy小厨房

食谱中第二道蟹粉相关的食谱（上次有做过蟹粉粉丝），趁着现在最后几天吃大闸蟹，一起来做一份很费米饭的蟹粉豆腐吧

用料

• 蟹 1只
• 内酯豆腐 3/4盒
• 葱 1根
• 姜 2片
• 醋 2勺
• 黄油 5克
• 水淀粉 适量
• 耗油 1勺
• 酱油 适量
• 盐 适量

蟹粉豆腐的做法步骤

步骤 1

姜洗净切沫，开火，热锅冷油下姜末煸香

步骤 2

转中小火，放入剥好的蟹粉，加醋料酒，翻炒

步骤 3

加入适量水，煮沸

步骤 4

加入切块的豆腐，放入耗油适量盐和酱油（慢慢加哦，尝尝看别太咸了），翻匀，最后加入水淀粉勾薄欠，再次煮沸后放入葱花盛盘

步骤 5

拌在米饭里开吃吧（记得多做些米饭哦）

蟹粉豆腐的小贴士

做了第一次后肯定觉得不够吃吧，那就食材翻倍吧～

菜谱创建时间：2020-12-13 19:30:00