【能能姐】美味菜煎饼

作者： 能能姐

用料

• 盐
• 蚝油
• 鸡蛋
• 各种蔬菜（娃娃菜，荠菜，胡萝卜，毛白菜，韭菜，金针菇……）
• 粉条
• 香肠
• 13香
• 香油
• 色拉油
• 豆腐
• 辣椒油
• 鸡精
• 孜然粉

【能能姐】美味菜煎饼的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜清洗干净

步骤 2

蔬菜切丝，豆腐香肠切丁，粉条金针菇切段，加盐，鸡精，香油，蚝油，辣椒油，13香，孜然粉蚝油一起抓拌均匀

步骤 3

煎饼平铺打上鸡蛋

步骤 4

鸡蛋液铺满在煎饼上

步骤 5

把调好的菜铺在蛋液上

步骤 6

最上边在铺一本煎饼，煎饼两面要刷点油

步骤 7

平底锅小火两面金黄立刻切段装盘

步骤 8

外脆里嫩的菜煎饼就做好了

【能能姐】美味菜煎饼的小贴士

家里有电饼铛更为方便

菜谱创建时间：2020-12-13 16:18:51