水煮鱼

作者： 家庭妇男999

很简单的水煮鱼，和放饭店卖的的一个味道。

用料

• 草鱼1 条
• 超市卖的白家水煮鱼调料
• 料酒或者白酒
• 豆芽
• 芹菜

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

去水产店买条草鱼，让人家给杀好大体的弄干净。

步骤 2

给鱼分尸，鱼头鱼体分离，别忘了把鱼翅切掉。

步骤 3

我怕切着手，找了块干净的布，拿布按着不打滑，从鱼尾巴斜着贴着鱼骨头切下肉来。我左撇子，所以图在左边往右舒服

步骤 4

切成这样，把黑色的弄掉，听说不干净发苦

步骤 5

完成了最难得几步。

步骤 6

鱼肉自己发挥想象，自己切自己的。每个人方法不一样。反正都是长条的。你厉害你就切片。

步骤 7

加盐清洗干净咯。

步骤 8

加些料酒。去去腥味。

步骤 9

加上买的那个料包里面的码味包。拿手抓匀咯。放一边。洗洗手下一步

步骤 10

豆芽洗干净咯，大火炒透咯。

步骤 11

加凉水莫过鱼那么多就行，加上买的辣的红色的包。

步骤 12

开锅咯。

步骤 13

鱼头先放进去骨头再放进去，剩下肉放进去，煮两分钟就行，别煮时间长了，煮的时候把豆芽铺好等着鱼肉点。

步骤 14

把鱼肉用漏勺捞出来，然后汤再浇上。

步骤 15

加辣椒包，热油浇上，开油烟机窗户，呛死了。

步骤 16

浇油

步骤 17

看着丑，吃着很好吃的。

菜谱创建时间：2020-12-13 16:12:44