黑芝麻汤圆

作者： 观小音Lyvin

用料

• 馅儿
• 黑芝麻粉（黑芝麻炒熟后打10-20秒，打粗一点） 75克
• 白砂糖 40克
• 无盐黄油或猪油（需融化） 88克
• 皮儿
• 糯米粉 230克
• 温水（40度） 190克（100克开水+90克纯净水刚刚好）

黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

黑芝麻粉和白砂糖搅拌均匀，和熔化后的黄油搅拌均匀。冰箱冷藏成形。 黑芝麻馅分成10克一个的丸子。

步骤 2

糯米粉和温水混合成团，分成20一个的丸子。 包馅，刚好可以包20个。 开水煮至浮起

菜谱创建时间：2020-12-13 09:50:16