炸藕夹

作者： 王啵啵家的厨房

藕买了 没人吃 加肉炸了做零食吃

用料

• 藕 2节
• 猪肉 200克
• 鸡蛋 1个

炸藕夹的做法步骤

步骤 1

提前买好了小葱和姜，和肉一起绞了，回来加鸡蛋油盐生抽糖搅拌均匀，在加一碗葱姜水搅匀备用

步骤 2

藕去头去尾，切成薄片，过一次热水沥干

步骤 3

大哥来示范

步骤 4

两片一夹

步骤 5

准备面糊，面粉水鸡蛋五香粉少许盐少许老抽生抽

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步骤 6

步骤 6

中火烧热些，放入藕夹，继续中火，待定型，藕夹浅黄色捞出

步骤 7

如图 第一遍中火浅黄，第二遍中火在炸金黄色

步骤 8

一直以为藕夹繁琐 不愿折腾 今天看来也还好了

步骤 9

很给力的吃完了 这次盐少了 味道淡 额外撒了椒盐孜然粉

菜谱创建时间：2020-12-12 19:26:05