将葛根粉用凉水调开。
胡萝卜、西兰花梗切丁，小葱切葱花，培根切丁 加入鸡蛋和调料与葛根粉浆一起拌勻。
热锅刷油，油不要多，有流动的油就倒出来，下一大勺葛根粉浆用勺子刮平，薄些更香，表面全部凝固，翻面，煎好一面翻面再煎，有点焦黄起锅巴就好啦。这个量可以煎两个大饼。
开吃吧，软糯Q弹，保证让你一吃就爱！里面配料可以用洋葱、芹菜、香菇、虾皮什么的，可以随意啦。