黄瓜中间横切断，再改切成8瓣，撒上盐腌制2小时。
把杀出的水份倒出，用清水洗干净。
攥干。
加一勺酱油。（炒勺）
半勺陈醋（正常是白醋，这个可以根据跟人口味来调换）。
花椒。
白糖+味精。
蒜片，香油。（正常要放点小米辣，我不能吃辣所以没放）
拌均匀，放冰箱冷藏1小时。