美极罗氏虾

作者： 爬爬哎呀呀

抖音上看到的美极罗氏虾，被味道惊艳到了，赶紧记录下来。

用料

• 罗氏虾 500克（20只左右）
• 葱 1根
• 姜 3片
• 酱油 4勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 2勺

美极罗氏虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾选择虾膏多的，洗净后，剪去虾虾枪虾腿，中间来一剪刀方便入味。不怕麻烦的可以去虾线。

步骤 2

收拾好的虾备用。

步骤 3

切姜片，葱花。准备一个空碗，放2勺玉米淀粉，加适量水搅拌均匀备用。再拿个碗准备汤汁。 汤汁配料：海鲜酱油4勺，盐一小勺，糖一小勺，蚝油2勺，适量水，搅拌均匀备用。（忘记拍照，下次补上。）

步骤 4

热油，放虾，炒变色后加葱姜，翻炒两下，加入提前兑好的料汁和玉米淀粉汁（记得搅拌一下），小火收汁就完成了。

步骤 5

本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。

菜谱创建时间：2020-12-12 13:15:38