煮化糖
香芋切粒煮熟,加入糖水
马蹄粉兑冷水,搅拌到没粉粒
倒一半马蹄粉水进煮好的香芋糖水里,同一方向搅拌,煮熟,关火
把另一半生的马蹄粉水倒进去熟的里,不需要开火,搅匀就可以了
成这个样子就差不多了
倒糕盘里,开水下锅,蒸20-30分钟
用筷子试一下,底下不沾粉浆上来就熟了
凉了就切