用APP打开

金桔冰糖膏

7人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 80后的段段
一想入冬了,北方这干燥的季节,爱上火,上嗓子,咳嗽,为了家人我想这个金桔冰糖膏可以哦🌺

用料

金桔冰糖膏的做法步骤

步骤 1

金桔用盐水或者果蔬宝泡一下,洗干净控水。

步骤 2

控好水分切片,随意切,没有形状。

步骤 3

冰糖呢,我选的大块的,不用担心,可以化开,不放心的可以用小块冰糖。

步骤 4

一层冰糖一层金桔铺好淹一小时,一小时后金桔表面会有一层湿润润的感觉😄

步骤 5

搅拌一下,放一碗水,点火,大火开锅继续大火。

展开全部
步骤 6
步骤 6

等糖化开你会觉得水是不是放多了,不会,就继续大火煮就行了,听我的没错,记得要时不时搅拌。

步骤 7

主要这样,粘稠了的时候就开始小火🔥,不停的搅拌,不然蹦出来的沾在炉灶上粘粘的😄这时候会有点搅拌费劲,到你能坚持🌺

步骤 8

小火🔥20-30分钟,看自己火的情况,搅拌到更加费力了,水份收的差不多了,关火,趁热装在容器你。

步骤 9

出锅就是这样的,放凉,喝的时候一大勺开水冲泡,特别好喝😊

步骤 10

熟了的金桔也可以吃,记得喝水😜

金桔冰糖膏的小贴士

一定要不停的搅拌,趁热装瓶,瓶子不能是塑料的😄可以不用放冰箱,每次用干净的勺子可以存放好久。

菜谱创建时间:2020-12-11 19:35:48
打开App收藏