番茄荸荠虾仁

作者： cookey酱

用料

• 虾仁 200克
• 荸荠带皮 250克

番茄荸荠虾仁的做法步骤

步骤 1

洗净削皮

步骤 2

切片

步骤 3

水煮15分钟

步骤 4

过滤，荸荠水可饮 虾仁淀粉料酒糖胡椒粉抓匀

步骤 5

2勺番茄酱 2勺白醋 2勺生抽 1勺老抽 2－3勺糖 适量盐 3勺水 1勺淀粉

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步骤 6

步骤 6

混匀备用

步骤 7

油热放蒜姜炝锅，下虾仁翻炒，盛出备用

步骤 8

另起锅，宽油，油热下酱汁

步骤 9

待浓稠之后放虾仁荸荠

步骤 10

炒匀出锅

番茄荸荠虾仁的小贴士

这道菜最废功夫的是削荸荠，如果有荸荠罐头就再好不过了

菜谱创建时间：2020-12-11 18:48:52