把所有腌制配料都混合在一起研磨成粉末,用橄榄油调和好,均匀涂抹在春鸡上面,腌制一夜待用
炒馅料:洋葱,蒜末,白豆,西班牙香肠(打开)
加入甜椒粉,干番茄(油浸)+干白+黑胡椒+盐+百里香
馅料填进去,半个柠檬封口
锅底放洋葱+西芹+胡萝卜+茴香头,摆好,加干白,焖制25分钟,然后开盖移入烤箱
烤箱温度250度,烤到表面上色就可以了