懒人做法,用番茄红烩调料和免浆鱼片烧制。
两份鱼片是一斤的量,红烩调料用了一半。
番茄洗净去皮切块备用。
起油锅爆香葱姜蒜末。
然后下番茄继续翻炒。
大概一分钟后加水煮沸。
然后往锅里加入调料。
待调料化开后,往锅里加入黑鱼片煮至断生即可出锅。红烩调料及免浆鱼片已经含盐,所以没有加盐。
番茄汁很入味,不仅鱼片好吃连汤汁都可以拌饭。