拿一碗将面粉，燕麦片，泡打粉，红糖，盐，杏仁（切碎），蔓越莓（切碎）放在一起混匀。忘了拍照就用切碎的蔓越莓代替啦。
选熟一点的香蕉，放入一大盆压碎
香蕉压碎后，加入鸡蛋，油，牛奶，香草香精，搅拌器高速打2分钟。打匀。
香蕉盆中倒入混好的面粉等干料，用搅拌器低俗搅拌，直到还有些许干粉
用软到继续搅拌直至没有干粉
烤盘中放入不粘纸，倒入混好的面糊，烤箱预热至175度，放入烤50分钟。
请根据不同的烤箱调节时间。可将一根牙签插入面包，牙签取出是干净的不粘面糊的就是烤好了。 喜欢更健康的可以全用全麦面粉，不放红糖，我试过也很好吃！