盖码莴笋丝

作者： 乙乙厨房

没有什么比一碗快手下饭菜更得人心的了。大人小孩都爱吃。

用料

• 莴笋 2根
• 猪肉 一小块
• 大蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 辣椒 2个
• 葱 2根
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 5克
• 鸡精 1勺

盖码莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋洗净切丝，我买的绿一点的小莴笋，用了两根

步骤 2

配料切好，肉切沫沫

步骤 3

锅里烧开水，加一勺盐，把莴笋丝放进去焯水一下，30秒都行

步骤 4

焯好的莴笋丝冲凉水，沥水放入碗中，攥干水分

步骤 5

放油，炒香肉末

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步骤 6

步骤 6

加入大蒜末和辣椒

步骤 7

放入盐，鸡精，胡椒粉，酱油，蚝油

步骤 8

加入葱花

步骤 9

莴笋丝淋上两勺生抽

步骤 10

然后把盖码浇到莴笋丝上面

步骤 11

拌匀就可以开吃啦，非常下饭。

菜谱创建时间：2020-12-10 21:20:32