羊肉煲

作者： 美善品顾问鑫

用料

• 羊排 300克
• 生姜 3片
• 水 400克
• 豆瓣酱 35克
• 花生酱 35克
• 盐 5-10克

羊肉煲的做法步骤

步骤 1

300克羊排放入网锅，主锅加水没过没过羊排，设置5分钟/50度/速度5清洗干净备用；

步骤 2

主锅清空，加羊排、3片生姜和400-500克水，设置60-90分钟/98度/反转小勺；（TM6可以设置慢炖功能60-90分钟/98度慢炖）

步骤 3

如果羊肉比较肥的话会出很多油，可以用勺子把汤表面的油刮去；

步骤 4

加入35克豆瓣酱、35克花生酱、5克盐，设置3分钟/V/反转小勺煮开即可。（手擀面煮好了加到羊肉汤里面就是一碗肉排面了）

菜谱创建时间：2020-12-10 16:22:46