开胃小菜～酱萝卜条

作者： 天天吃吃不厌

用料

• 大萝卜 1根
• 白糖 2勺
• 盐 2小勺（调料罐里的那种小勺🥄）
• 味极鲜酱油 3勺
• 大蒜 5瓣
• 生姜 5片
• 油泼辣子 1～2勺
• 花椒油 1小勺🥄
• 米醋 3勺
• 小米辣 2个

开胃小菜～酱萝卜条的做法步骤

步骤 1

首先将萝卜洗净擦干切成条状，撒上2小勺盐翻拌一下，腌制3～4小时（期间每隔1小时要给以翻拌几下以便入味）

步骤 2

大蒜，生姜，小米辣切成片

步骤 3

放入腌制好并挤干水分的萝卜上

步骤 4

再加入2勺白糖，3勺鲜酱油，3勺米醋，1～2勺油泼辣子（根据自己的喜辣程度自行调节），1小勺花椒油

步骤 5

带上一次性手套抓拌均匀，然后装入密封的罐子进冰箱冷藏2～3小时就可以开吃了

步骤 6

不过等第二天吃会更加的入味哦

步骤 7

吃饭的时候边上来上那么一小盘会更加的开胃的。 儿子已经要求我做了好多次了，每次吃完了又要求再做，好像饭桌上已经离不开这一碟萝卜条了😄

菜谱创建时间：2020-12-10 16:17:57