一口就上瘾的布朗尼蛋糕

作者： 小猴子蹦哒哒哒

某音上看到的觉得很简单，所以来做一做，很简单把图中材料放一起搅拌搅拌就完事了，满屋子都是巧克力的香气，特别享受

用料

• 黑巧克力 100克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 120克
• 白糖或糖粉 90克
• 低筋面粉 100克
• 熟核桃仁 80克
• 奥利奥饼干（可不加） （装饰） 9块
• 磨具：6寸方形活底

一口就上瘾的布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料：家里黑巧没有了用了40克德芙巧克力代替。黄油室温软化。白糖糖粉都可以，但是糖粉更细腻无颗粒（白糖用无油无水的料理机可以打成糖粉）

步骤 2

巧克力隔水融化倒入黄油、糖粉、鸡蛋（每加一步必须充分搅拌均匀无颗粒）

步骤 3

搅拌无颗粒过筛低筋面粉，可以边搅拌边过筛，这样蛋糕烤出来无颗粒更细腻好吃，然后搅拌均匀无颗粒加核桃仁（核桃仁必须是熟核桃仁，可以买熟核桃仁也可以生核桃仁放烤箱里烤熟）

步骤 4

这时候放磨具里，可以加奥利奥饼干也可以不加，我是为了到时候好分好切块所以加了奥利奥饼干（因为要送人）预热烤箱，开始烤了170度25分钟

步骤 5

出炉了

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步骤 6

步骤 6

也可以加杏仁碎

菜谱创建时间：2020-12-10 15:09:19