备好用料
菜心虾仁洗净,姜蒜切片(我喜欢爆香完了挑出去)
热油锅里下入姜蒜,爆香后捞出(不排斥生姜的可保留)
加入虾仁翻炒几下,倒入适量开水
片刻后,加入豆腐
再次沸腾后,加入菜心
2分钟后,捞出,装碗,配上迷人的碳水,又是一顿美美的一人食营养餐~
虾仁买新鲜虾子自己剥出来是最好的,二姐说的,我不测试了就,我信她~ 豆腐内脂豆腐啥的也都行~