虾仁挑了虾线洗净,放适量的盐,料酒,腌制20分钟。
放干面粉吸油少
拌均匀
锅里放比炒菜多一点点的油
把虾放在锅煎成金黄
翻一面再至金黄
锅里放少许油把姜沫炒香
放两勺番茄酱
煎好的虾仁倒入锅
翻炒均匀出锅装盘
酸酸甜甜香香的番茄虾仁就做好了。