低筋面粉和杏仁粉混合，过筛铺平在烤盘上用120度烤20分钟，放凉备用
黄油切小块室温软化到可以轻易按压
加入糖粉搅拌至顺滑
提起烘焙纸倒入放凉的粉类材料，切拌至看不到干粉，把面团按压成一团
放到保鲜膜上，稍微弄长一点，包好，拉住两边滚一下就成圆柱形了，放冰箱冷藏1小时（急的话也可以直接冷冻30分钟），这一步是为了让面团冷却比较好整形
取出面团打开保鲜膜，切成八块，每块再横竖切成4块，一个个用手揉圆，放到烤盘上，用140度预热过的烤箱烘烤25分钟左右
烤好放凉再沾上糖粉就可以啦
烤粉类材料的烘焙纸不用丢掉，放回烤盘后面用来烤饼干。 揉圆的时候如果面团太硬容易碎，可以放在手掌里捂软一下，就容易揉圆了。