藤椒呛拌黄瓜条

作者： 黔食有源

冬天，天天都是火锅，很油腻，好想吃爽口的小凉拌菜！

用料

• 藤椒 适量
• 食用油 适量
• 红尖椒 3个切碎
• 黄瓜 1根
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 2勺
• 耗油 1勺

藤椒呛拌黄瓜条的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条，把瓤切了，这样比较脆。适量盐抓一下。

步骤 2

油热，藤椒，辣椒，大蒜爆香。

步骤 3

关火温度降低，倒入黄瓜搅拌均匀。

步骤 4

倒入酱油，醋，耗油…

步骤 5

酸辣脆麻，爽口小凉菜！

菜谱创建时间：2020-12-08 20:06:29