來自西班牙的白豚
解凍后輕易就可以切開每一根,如果打算整排烤,就得用叉子在上面揣洞洞,好讓醃料能滲入
方法很簡單,用李錦記的叉燒醬來醃製即可,醃製時間必須長些,最好提前一個晚上醃製
烤箱180-200°烤15分鐘,反過來再烤10分鐘,之後塗蜂蜜再220°高溫烤大概8分鐘
香