无麸质奶酪牛肉馅饼

作者： 静静生酮美食记

生酮以后有时候也想吃牛肉馅饼，所以用无麸质粉粉简单做了一份生酮低碳牛肉馅饼

用料

• 饼皮（参考葱油饼的配比） 此处为一个饼的量
• 椰子粉 16克
• 洋车前子壳粉 6克
• 椰子油 10ml
• 白开水（热） 50ml
• 小葱 适量
• 泡打粉 1克（可不放）
• 馅料：
• 牛肉粒 100克
• 胡萝卜丁 适量
• 彩椒丁 适量
• 洋葱丁 适量
• 黄油 15克
• 海盐 适量
• 黑胡椒 1勺
• 姜黄 适量

无麸质奶酪牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

饼皮：将所有粉粉混合，搅拌均匀。静置至少10分钟左右。然后捏成团，放保鲜袋擀成饼。（具体操作可参考韭菜盒子里的步骤） 馅料：所有食材切好备用

步骤 2

锅热后放入15克黄油，依次加入胡萝卜、洋葱、牛肉粒、彩椒进行翻炒断生。加入适量的海盐、黑胡椒、姜黄调味。爆炒熟备用

步骤 3

将擀好面皮，放入炒好的牛肉馅，根据自己喜好加一些干酪，四角包好，放入预热好涂点黄油和早餐机

步骤 4

早餐机盖上盖子压10-15分钟，中途可以看一下。简单快速的牛肉馅饼就做好了

步骤 5

十分钟后馅饼可以出炉了

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步骤 6

步骤 6

来张成品图

步骤 7

搭配一碗骨头蔬菜汤，健康好吃😋元气满满的一餐

无麸质奶酪牛肉馅饼的小贴士

1、饼皮一定要静置至少10分钟（我通常是放半个小时）让洋车前子壳充分吸水 2、牛肉馅料炒熟，这样才比较好吃

菜谱创建时间：2020-12-08 19:14:41