手工面

作者： 爱下厨的ZYY

寒冷的冬天，吃一碗热乎乎的面条🍜真的是很暖和呀！有时间的话，亲手给家人擀面条吃吧！

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 水 适量

手工面的做法步骤

步骤 1

准备1斤面粉，两颗鸡蛋，我的家人喜欢吃劲道的面，所以我放了两颗鸡蛋，放一颗也可以

步骤 2

加适量水，和成软硬适中的面团，醒面20分钟

步骤 3

醒完面，揉成光滑的面团

步骤 4

擀成厚薄均匀的面片，表面撒上面粉或者玉米面粉

步骤 5

像这样折叠一下就可以切条了

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步骤 6

步骤 6

因为我是要做糊涂面，擀厚点口感好，所以擀的比较厚，也可以擀的薄一点

步骤 7

准备一下做糊涂面的食材

步骤 8

香喷喷的，又营养又劲道的鸡蛋手擀面就熟了，吃上一碗热太暖和了(｡･ω･｡)

菜谱创建时间：2020-12-08 18:59:10