三鲜水饺

作者： _y9swa

超好吃

用料

• 韭菜 300克
• 虾仁 一包
• 猪肉馅（3：7） 300克
• 炒鸡蛋 2个
• 生鸡蛋 1个
• 耗油
• 香油
• 花椒油
• 生抽
• 老抽
• 十三香
• 盐
• 熟油
• 葱姜
• 海米

三鲜水饺的做法步骤

步骤 1

1.海米泡水，解冻虾仁 2.炒两个鸡蛋 3.导入肉馅 4.倒葱姜碎 5.放十三香，盐，鸡粉，蚝油，海米水，生鸡蛋 6.搅拌，差不多了，放香油，花椒油（先水后油，油锁水） 7.放虾仁搅拌（也可以最后放） 8.切韭菜，烧油，熟油倒进韭菜（不出水） 9.韭菜放入，搅拌均匀就行，别多搅

步骤 2

酸汤： 辣椒粉：1勺 香葱：1勺 蒜末，芝麻 淋热油 醋：4勺 生抽：1勺 盐，糖，胡椒粉少许 香菜，紫菜，虾皮

菜谱创建时间：2020-12-07 22:12:13