超浓郁🔥【奶香番茄蘑菇汤】酸酸暖暖的超好喝！

作者： 曦苒苒

我是广东人，不是所有广东人餐餐都是老火靓汤乁( ˙ ω˙乁)！但大部分家庭都会搞个简单的汤，比如瓜汤、菜汤、菌菇汤、紫菜汤啊等等😄 不知为啥我就喜欢喝酸酸暖暖的番茄汤，还有特爱吃螺蛳粉，我平时嗦粉的时候也爱加白醋，老爽了🤣几年前就做过这道汤了，太懒了，不想打字…！ 我这道黄油番茄蘑菇汤啊，虽然简单但是超好喝～(●°u°●)​ 」只要你会用刀跟电磁炉都OK的啦，哈哈！平时吃完饭或者吃完意面喝一碗，真的超级舒服，比饮料好多了(^～^)！ 又想喝这个汤了，就放了乌冬面，因为我感觉它们比较配，百搭汤(￣y▽￣)~*这个汤呐我感觉怎么都喝不腻，嘻嘻😊 配意面，配牛排绝了，还解腻！酸酸的暖暖的，老爱喝了～

用料

• 番茄🍅 1个
• 蘑菇/泡的花菇 3朵
• 黄油 一小块
• 耗油 一勺
• 盐 适量

超浓郁🔥【奶香番茄蘑菇汤】酸酸暖暖的超好喝！的做法步骤

步骤 1

一个大番茄、三朵鲜蘑菇都切粒备用！ 没有买到鲜蘑菇的，可用干香菇或者干花菇代替，不过提前得泡1～3个小时(ง ˙o˙)ว

步骤 2

蘑菇绰水（水滚了之后绰水，蘑菇粒放下去了之后再次滚即可捞起备用） 蘑菇绰过的水别倒哈<(｀^´)> ！乌冬面继续绰水，乌冬面散开就把它捞起来，用水龙头的水冲一下备用。。不吃面的可以省略这步骤🤭

步骤 3

不吃面的集美可以省略这步骤🤭

步骤 4

（这两张图一样的，原图太大了🌚拼一下会小一点） 准备800ml左右的水 水滚后，将番茄🍅粒跟蘑菇粒一起轻轻地轻轻地放下去，水滚放东西易溅到手🙉 电磁炉开到1000，用煤气的话中小火，煮个十分钟左右就成

步骤 5

放一勺耗油 黄油一小块（我这切多了🤣） 【家里有番茄酱🍅的集美们可以加上一勺～】 盐适量，我不喜欢吃太咸的，放一丢丢就好了，你自己最好尝一下 耗油跟黄油是这汤的灵魂！灵魂！灵魂！ ԅ(¯ㅂ¯ԅ)！

步骤 6

（只做汤的请忽略这一步！） 放乌冬面，放下去之后滚了就可出锅啦

步骤 7

酸酸的～暖暖的～超好喝，自己一个人可以喝一大碗(*˘︶˘*).｡.:*♡

超浓郁🔥【奶香番茄蘑菇汤】酸酸暖暖的超好喝！的小贴士

有啥问题的评论区问我哦(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

菜谱创建时间：2020-12-07 21:48:11