蒜蓉金针菇

作者： 快刀厨房

用料

• 金针菇 400克
• 蒜 8瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 烧烤干料 1勺

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

这道菜的灵魂:大蒜拍碎，孩子如果不喜欢吃蒜可以不用太碎，吃的时候方便挑出。

步骤 2

金针菇焯水捞出。

步骤 3

焯好的金针菇中间切两刀，切成小段，备用。

步骤 4

起锅烧油，油温5层热下入拍好的打蒜煸炒出蒜香味，下入金针菇翻炒。喜欢吃辣的可以放点小米椒(切成圈)。

步骤 5

翻炒中放入蚝油、生抽，继续翻炒，拌匀调料即可。

步骤 6

撒入烧烤干料，翻炒均匀，即可出锅。

步骤 7

上菜，蒜香，烧烤的味道，好吃。

蒜蓉金针菇的小贴士

做法简单。

菜谱创建时间：2020-12-07 20:44:13