开胃爽口的凉拌豆腐丝

作者： -薄荷糖的味道-

今天来分享一道开胃凉拌菜，简单又美味，无难度，分分钟搞定！

用料

• 豆腐丝（千张丝） 1小包
• 青椒 1-2个
• 蒜末、小米辣、葱花、芝麻、辣椒粉 适量
• 冒烟热油 2勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 油辣子 1勺
• 盐、糖 少许

开胃爽口的凉拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

1、先把大蒜和小米辣切末，青椒切丝。 2、锅中烧水，水开下豆腐丝焯水2分钟，青椒烫几秒，捞出过凉水，沥干水份。

步骤 2

再来调个万能料汁：碗中放入蒜未、小米辣、辣椒粉、芝麻、倒2勺冒烟的热油激发香味，再加2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、小勺糖和一点点盐，拌匀就可以开吃啦！

步骤 3

超开胃，简单又好吃系列

步骤 4

你要不要试一下？

菜谱创建时间：2020-12-07 19:53:08