烧酒薄荷鸡

作者： 冄喨o

用料

• 鸡 半只
• 薄荷 10条
• 米酒 三分之一碗
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 蒜 两瓣
• 姜 三片
• 食用油 少许
• 冰糖 两小粒

烧酒薄荷鸡的做法步骤

步骤 1

姜蒜切好备用

步骤 2

薄荷洗干净备用

步骤 3

把鸡切块备用

步骤 4

热锅放油，然后下姜、蒜、鸡翻炒两分钟，放米酒翻炒几下，放蚝油、生抽、盐炒均匀

步骤 5

最后放薄荷翻炒几下，盛出放入砂锅里面，加三分之一碗青水，上盖大火煮

步骤 6

煮沸腾后在盖上面淋少许米酒，中火煮13分钟后加入两小粒冰糖继续煮两分钟

步骤 7

煮的总时间是15分钟，关火闷十分钟即可

菜谱创建时间：2020-12-07 12:45:59