胡萝卜洗净切块，搅拌器搅拌。
搅拌成喜欢吃的大小颗粒即可，建议不用太小。
将500g肉馅与胡萝卜一起搅拌，切葱丝放进去，倒入1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，2勺盐。
炒锅内倒入少量油，油红后放入5颗花椒，炸花椒到出来味道。起锅，将油倒入馅儿里，如果花椒掉到馅儿里，不吃花椒的朋友记得拿筷子夹出来哦。
和面，取500g面粉倒入盆里，5g酵母粉，3g糖，350g温水。水边倒一些边搅拌面粉。用筷子顺着一个方向搅拌即可。有时候可以用筷子一直搅拌完1个面团，不用上手。但如果面粉较多时，用筷子搅拌会比较费力，建议到后面可以用手和成1个面团。
面团如上。
用保鲜膜，或再加上别的盆扣住进行发面。
发面1个小时后的面团，按一下，自己能感受出来哦。
拿一块面揉成长条，切成小剂子。
装馅儿，按包子的方法合住口，压扁用小擀面杖擀一下。
放入锅内烙4到5分钟。
还是很好吃的~
上手容易，新手盆友们也能尝试做哦。热油花椒是关键的一步哈~ 后续分享一篇胡萝卜素馅儿的菜谱。