准备好食材，水果洗净，整瓶红酒倒进锅里。红酒本着下锅不心疼原则自行选择。
苹果切瓣；橙子和柠檬切半榨出汁，橙皮、柠檬皮备用。也可以提前切出一两片橙子，留着装饰用。 果肉渣要摒弃，否则扔进锅里会让酒变浑浊，不要问我怎么知道的。
非常有形式感的将丁香插入橙皮中，据说这么做是为了好捞出。
将榨出的果汁、苹果瓣、橙皮、柠檬皮、丁香、肉桂、肉豆蔻、八角、香叶统统扔进红酒锅里。
开小火，最后放入冰糖调味，煮到冒小泡泡就可以了。 千万务必不要煮沸！煮沸后红酒挥发过多，会失掉香气。
过滤后倒入酒杯中，然后用一两片水果或者肉桂装饰下。
另外还有好多种搭配组合 供小仙女们参考自由发挥噢
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用料中的 # 水果 # 部分，可以根据口味加各种水果、蔓越莓干等果干，也可以加山楂、红枣、桂圆等。