苹果切1cm小丁，撒上肉桂粉，待用。
黄油软化，加糖打发，分次加鸡蛋打发。
筛入粉类，翻拌均匀。再加入苹果丁翻拌均匀。太干可以加适量牛奶。
烤盘抹油，放入苹果面糊。表面撒杏仁条，再撒一点糖，放一点黄油，这样外层酥脆口感丰富。
烤箱180度烤30分钟左右，自己调整时间，烤到深金黄色就好啦。
小心烫，趁热吃特别香，外层松脆内部软绵。
苹果看不太见，不过很香。