新品甜橙皮口味阿胶糕｜独家配方

作者： 彭彭养生记

对于爱养生，喜好美食的吃货来说，最喜欢尝试新品了，橙皮具有补充维生素c、生津止渴，促进消化等功效，味道不错👍，颜值很高，值得尝试

用料

• 阿胶 500克
• 黄酒 1000ml（打粉750ml即可）
• 核桃仁 400克
• 枸杞 100克
• 红枣 300克
• 熟黑芝麻 650克
• 冰糖 200克
• 橙皮 100克（铺满模具）

新品甜橙皮口味阿胶糕｜独家配方的做法步骤

步骤 1

制作教程： 1⃣️阿胶打粉烊化半小时或直接黄酒烊化48小时以上，烊化期间搅拌几次，不然粘锅底或者碗底 中大火熬至阿胶化完，加入冰糖，调整中小火继续搅拌，直到搅拌到感觉有点粘连锅底，停留一会儿出现大液泡，挂旗，。 ❌冬天不要挂大旗，阿胶糕口感会偏硬 2⃣️ 调整最小火加入辅料、或者直接关掉火，每加入一样辅料必须搅拌均匀再加入另一种辅料，黑芝麻最后加 3⃣️阿胶糕倒入铺满橙皮的模具中压平即🉑️ 4⃣️晾凉以后可以打包切片了 ———————————————— 是不是很简单？美味又滋补，赶快做起来吧‼️ ————————————————— 1⃣️有需要就收藏，关注我不定期阿胶干货、各种好吃小零食干货 2⃣️有疑问欢迎留言，看到会回复

步骤 2

切条

步骤 3

刚出模具侧面，颜值超高

菜谱创建时间：2020-12-06 22:35:50