完爆KFC的香辣鸡米花❗️外酥里嫩，巨好吃

作者： 清雅小厨1

今天，和大家分享一款不用面包糠，也能做外酥里嫩的鸡米花，零难度一学就会，学会再也不用去肯德基了

用料

• 鸡胸肉 2块
• 花椒粉 1勺
• 面粉 160克
• 辣椒粉 1勺
• 盐 2勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

完爆KFC的香辣鸡米花❗️外酥里嫩，巨好吃的做法步骤

步骤 1

外酥里嫩，香辣鲜香的鸡米花，真的很好吃哦

步骤 2

✨做法： 1⃣鸡胸肉切小块➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺花椒粉➕2勺盐

步骤 3

➕1勺白糖➕1勺辣椒粉，搅拌均匀 2⃣➕80克面粉，带上一次性手套抓均匀，用筷子夹住鸡肉抖掉表面多余的面粉，沾一下水控一下水

步骤 4

3⃣再➕80克面粉用手抓均匀，让鸡肉均匀裹上面粉，再把鸡肉一块一块夹出来，抖掉表面多余的面粉 3⃣锅里放食用油，中火加热到五成热，放入鸡肉炸至微微发黄捞出，再复炸一次到金黄捞出

步骤 5

外酥里嫩，香辣鲜香超过瘾的鸡米花，有没有吸引到你的味蕾

菜谱创建时间：2020-12-06 22:22:16