这是一份造型摆盘，原材料用大块桂皮掰成孤舟状，先在黑色平盘里薄薄撒上一层糖粉，打造白雪皑皑的湖面，再在桂皮里放上熟花生米，最后再在上面撒一层糖粉，营造寒江暮雪的意境。可以摆几片薄荷叶或花瓣提点亮。
凹一下黑白造型，水墨画一般，厨房里的诗与远方……